Voor onze opdrachtgever zoeken wij een floormanager die tussen de 16 tot 36 uur per week beschikbaar is. Als floormanager zullen jouw taken bestaan uit:
- Het draaiboek doornemen met onze programmeur of sales manager en daarna de puntjes op de i zetten;
- Inkoop en inhuur (voor de horeca);
- Het inrichten van de zalen voor het evenement i.s.m. techniek;
- Het aanspreekpunt voor de organisatoren tijdens het evenement;
- Het leiding geven aan het horecapersoneel gedurende het evenement en springt bij waar nodig;
- Het openen en/of sluiten van de panden;
- Het inwerken nieuwe horecacollega’s;
- De naleving van HACCP-normen & het barbeleid;
- Het op orde houden van de ruimtes en samen ruimen jullie op na afloop van het evenement;
- Het beheren en bijhouden van de voorraad;
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de kassa, urenregistratie en overdracht.
